الخضار المشكل لمرضي الضغط

لمقادير:

١ كيس خضار مشكل (400جم)
١ ثمره بطاطس
١ م-ك بصل مفري ناعم
١ م-ص زيت
١ م-ص ملح خفيفة جدا
١ م-ص كمون
١ م-ص فلفل أسود
١ م-ص قرفة
١ م-ص زعتر
نصف كوب مرقة دجاج أو ماء

الطريقة:

طريقه عمل الخضار المشكل لمرضي الضغط

توضع كل المقادير في وعاء على نار هادئة الحراره حتى النضج

يمكن اضافه الماء عند الحاجة

ثم يضاف الزعتر الي الخضار المشكل و الكمون و يقلب الخليط جيدا

و يقدم الخضار المشكل بعد اضافه القليل من الزعتر اليه

و بالهناء و الشفاء