كيكة الليمون لمرضي السكر

لمقادير:

٢ كوب دقيق شعير
١ م-ص منياكا
١ كوب صغير زيت زيتون
١ كوب حليب منزوع الدسم
٣ حبات بيض
نصف م-ص خل
فانيليا
بشر ليمون
كوب الا ربع سكرين
الطريقة:

طريقه عمل كيكة الليمون لمرضي السكر

يضرب البيض والخل و بشر الليمون و السكر الي ان يصبح يتماسك القوام مثل الكريما

ثم يضاف الزيت و الحليب و بعد الخفق يضاف الدقيق والمنياكا

و يوضع الخليط في قدر مدهو بقليل من الزيت

ثم يوضع قدر كيكة الليمون في فرن متوسط الحرارة حتي النضج

و تقدم كيكة الليمون لمرضي السكر

و بالهناء و الشفاء