فتـة الحمص اكلة مشهورة بحمص

لمقادير:

١ خبز محمص مقطع مربعات صغيرة
١ كوب حمص حبوب
١ كوب ذرة حبوب
١ كوب طماطم قطع صغيرة
نصف كوب بقدونس مفروم

الصلصة :
١ روب
٢ م-ك طحينة
٢ م-ك زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
قليل من الثوم و ملح ، كمون

للتزيي ن:
سماق
حب رمان
الطريقة:

طريقه عمل فنة الحمص

يوضع الحمص و الذرة ، الطماطم ، البقدونس في طبق عميق علي شكل طبقات الخبز المحمص

تخلط مقادير الصلصة جيدا ثم توضع فوق المقادير

تزين فتة الحمص بالسماق وحب الرمان

و تقدم فتة الحمص

و بالهناء و الشفاء