.o°CrazY*HomS°o.


مجانين حمص
 
الرئيسيةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ريش الضان مع الارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mohammad
مشرف عام
مشرف عام


الابراج : الدلو عدد المساهمات : 549
نقاط : 1445
تاريخ التسجيل : 28/06/2010
العمر : 26
الموقع : http://crazyhoms.yoo7.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مجلس مدينة حمص
المزاج المزاج : طنش عش تنتعش

مُساهمةموضوع: ريش الضان مع الارز   الأحد يوليو 11, 2010 9:37 pm

المقادير

 1 كيلو ريش الضان
 4 اوراق غار
 4 اعواد قرفة
 2 حبة بصل اخضر مفروم
 2 حبة بصل اخضر مقطع حلقات
 ليمونة مقطعة مكعبات
 ½ 1 كوب مرق اللحم
 كوب ارز امريكى
 كوب زيت نباتى
 ¾ كوب رمان
 ملعقة كبيرة مسحوق كارى
 ½ 1 ملعقة صغيرة ملح
 ½ 1 ملعقة صغيرة نعنان جاف
 ملعقة صغيرة زعتر جاف
 ملعقة صغيرة بهار
 ملعقة صغيرة قرفة


طريقة الطبخ



تسلق ريش الضان حتى تنضج.يضاف ورق الغار واعواد القرفة ومكعبات الليمون الحامض.
تحمر ريش الضان بالزيت حتى الاحمرار ثم تتبل بالملح والبهار والقرفة والزعتر.احفظى ريش الضان على الجانب.
يقدح الفلفل الاخضر والبصل بالزيت حتى ينصيحه أنقلع من المنتدى لحالك ل الخليط ثم يضاف الماء والارز الامريكى ومسحوق الكارى ومرق اللحم.
عند الغليان خففى من حدة النار وغطى الوعاء باحكام .
اتركى الارز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما.
ضعى الارز فى طبق التقديم وضعى فوقه ريش الضان ويزين الطبق بالرمان ويرش فوقه النعناع الجاف.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://crazyhoms.yoo7.com
 
ريش الضان مع الارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.o°CrazY*HomS°o. :: الترفيه :: مطبخ مجانين حمص-
انتقل الى: